Carácter mineral
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
De color amarillo pajizo dorado, limpio.
En nariz le cuesta expresarse, destacan los aromas herbáceos y de flores blancas, con notables cítricos recordando el pomelo, la fruta escondida con sensaciones de melón y pera. Con fondo mineral y un toque oxidativo.
En boca se expresa mejor, tiene buena acidez, es seco, presencia herbácea y floral, ligeros especiados, más y mejor fruta que en nariz, con carácter mineral y salino y ese punto ajerezado, oxidativo y un toque amargoso en el largo final.
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