Metamorfosis
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Este vino se encuentra actualmente en proceso de metamorfosis, lo cual implica una elevada dosis de sufrimiento. Se nota en una aroma oscuro en el que se inician balsámicos manteniendo la fruta, y en boca también muestra elementos oscuros, sin que ello implique pérdida de acidez. Esperemos que se trate de una evolución ha bien. Habrá que seguirlo atentamente.