FICHA TÉCNICA
Bodega
Juliana de la Rosa
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Malvar
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación controlada en contacto con duelas de roble.
MARIDAJE
Queso semicurado, risotto, verduras, frutos secos, pescado blanco.
Opiniones de Leonor de la rosa blanco
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo dorado, limpio, lágrimas ligeras bañan la copa.
En nariz aromas a herbáceas, algo de cítricos, fruta blanca madura, tostados, todo dentro de un conjunto algo cerrado.
En boca es un vino fresco,buena acidez, ligeramente amargoso, con estructura, volumen y un final de mediana longitud.
Me parece muy positivo que haya bodegas que apuesten por éstas variedades minoritarias,es bueno que haya variedad y dónde elegir,probar cosas diferentes siempre es positivo.