En Utiel-Requena se empiezan hacer las cosas...MUY BIEN! Se presenta en

En Utiel-Requena se empiezan hacer las cosas...MUY BIEN!
Se presenta en Picota muy intenso ribeteado en granate medio.
Nariz amplia con predominio de frutos negros del bosque, confituras, balsamicos, vainilla, minerales, cuero y bajo monte.
En boca entra facil y elegante, amplio e intenso, con ciertos recuerdos a lacteos y moras, mas bien yogurt de moras!
Taninos dulces y delicados.
Elegante astringencia, nada estridente!
Acidez equilibrada y amargor interesante.
Retronasal cuajada de humo, carne a la brasa, tierra y humedad, equilibrio perfecto entre fruta madura y maderas.
Buena y adecuada persistencia, recuerdo interesante.
Copa Seca: Regaliz y Ron.
Buena y sugerente presentación y etiquetado en botella bordelesa de cristal oscuro.
En resumen, Muy Interesante apuesta de Requena Utiel, considerable de no ser por precio, según mi opinión desfasado! Erronea politica de ventas, para una propuesta de este estilo: 15/17 Euros en mayoristas!!!!