FICHA TÉCNICA
Bodega
Williams Humbert
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino fino
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Jerez de crianza estática durante 9 años en bota de Roble americano de 600L Saca julio 2022.
Fino de Añada 2012, Crianza biológica
MARIDAJE
Chacinas, jamón ibérico, marisco, pescados, arroces, caza, postres sin chocolate.
Opiniones de Williams fino en rama saca 2022
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos dorados, intensidad de color media alta, lágrima ligera, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas punzantes de acetaldehídos, frutos secos de cáscara, almendras, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas minerales, tiza, frutas secas de hueso, un poco de ahumado.
-Fase gustativa: Entrada seca, salino, acidez viva, alcohol bien integrado, sabores de fruta seca de cáscara amarga, almendras, mineral, final amargo y posgusto largo.