Amarillo dorado, límpido y brillante. Nariz muy aromática y primaria,

Amarillo dorado, límpido y brillante. Nariz muy aromática y primaria, donde hay un excelente ensamblaje entre las notas de frutas blancas maduras ( piña, albaricoque, melón, níspero, membrillo ) y las notas de su justo paso por madera, que le da unos nobles toques tostados y ahumados ( humo de ramas verdes ). También sensaciones de almíbar de frutas con leves recuerdos de hinojo. En boca es amplio con una evolución en la que sale la fruta blanca con toques amargosos – vegetales y los tostados, rasgos untuosos y rica retronasal con notas de níspero verde y vegetales. Muy rico y complejo, quizás demasiadas horas en contacto con los hollejos ( en frío ) que le dan esas notas amargosas – vegetales, creo que tenderá a afinarse en botella durante este año y los primeros seis meses del 2005. Me ha gustado mucho. Con estos vinos y una etiqueta de diseño nos comeríamos el mercado de USA, que tanto aprecia los buenos Chardonays ¿ Cuando despertáremos ?.