"Pinot en estado puro"

-Fase visual: Color rojo cereza, ribete morado, capa media, lágrima media, brillante, con sedimentos al final de la botella.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas primarios marcados, frutos rojos al inicio con una intensidad alta, grosella roja, arándanos, frambuesa, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas secundarios golosos, brioche de canela, floral, aromas terciarios, cueros, clavo, pimienta sechuan, cedro, caja de puros, mineralidad, tiza, piedra mojada, balsamicos frescos, eucalipto, laurel, hierba buena.

-Fase gustativa: Entrada sedosa, seco, acidez alta, tanino aunque presente no es nada agresivo, quedando marcada la nota golosa y ácida de la fruta roja silvestre, especiados sutiles y golosos, balsámicos frescos, final ahumado y elegante amargor ácido, sin tener mucho cuerpo se percibe la longitud en boca dejando una sensación larga en retronasal.