Vermut La Villa
Vermut La Villa
FICHA TÉCNICA
Bodega
La Villa
D.O./Zona
El Escorial - Madrid
Pais:
España
Tipo de Vino:
Vermut
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Albillo Real y Pedro Ximénez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.52
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Partimos de la maceración de vino Albillo Real, botánicos, hierbas, cítricos seleccionados y endulzado con Pedro Ximénez.
Opiniones de Vermut La Villa
OPINIONES
5

Color caoba, reflejos yodados. Limpio y brillante. Capa baja.  

Nariz golosa, intensidad media, aromas especiados (clavo, vainilla, canela…), hierbas aromáticas y de fruta cítrica amarga (piel de naranja). Recuerdos de gominolas de cola.

En boca es potente, denso y  goloso, con buena acidez que le da frescura, post gusto largo y amielado. 

De color caoba con ribete yodado, capa baja, lágrima fina.

Nariz de intensidad media, destacan especias dulces, canela, clavo, cítricos, piel de naranja, tiene una nariz muy golosa, con un fondo medicinal.

En boca su entrada es golosa, paso de boca muy acaramelado, amielado y posgusto goloso, presenta un cuerpo medio y una persistencia larga, tiene una acidez muy compensada con el dulzor.

Vista: color caoba, ribete yodado, capa baja.
Aroma: intensidad media, naranja, goloso, especias, clavo, canela, hierbas aromáticas.
Gusto: goloso, caramelo, tostados, amielado, buena acidez, postgusto largo.

-Fase visual: Color caoba, ribete yodado, capa media baja.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas cítricos de naranjas, canela, hierbas, clavo, goloso.

-Fase gustativa: Entrada golosa, alcohol bien integrado, acidez media, sabores medicinales, final dulce y posgusto medio.

De color caoba oscuro, limpio y brillante. En nariz es muy aromático , encontramos aromas de cilantro, canela y vainilla, frutos secos y cítricos. En boca es sabroso y glicérico, con buen equilibrio entre dulce y amargo, resultando persistente y elegante a su paso.

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