Nombre Finca El Bosque Descripción Viñedos situados a 410 metros de altitud y franqueados al norte por la Sierra de Cantabria. Se encuentran plantados en ladera y orientados hacia el sur. Superficie A propriedade tem 15 hectares de extensão. Edad 40 años. Suelo Arcillo-calcáreo y cascajoso. Clima Año calificado como Muy Bueno por la D.O. Estuvo marcado por las abundantes lluvias del mes de junio, que no tuvieron efecto negativo en el cuajado de las uvas. A ello le sucedió un verano seco y caluroso que produjo una cosecha abundante y un mes de octubre muy apropiado en lo climatológico para la realización de la vendimia. Cosecha Tuvo lugar entre el 7 y el 24 de octubre aproximadamente. Fue una vendimia sosegada y selectiva. Envejecimiento Crianza en barrica durante 5 años, con 2 trasiegas por año. Embotellado Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado sin filtrar.