D Pedro Soutomaior Neve Carbónica 2022
Presenta color amarillo pajizo con reflejos limón, mostrando una claridad impecable y un aspecto brillante y limpio, caracterizado por su tonalidad con reflejos azulados.
Transmite una experiencia olfativa de intensidad media, revelando aromas tropicales de piña, lichi, mango y frutas de hueso. La nariz se presenta excepcionalmente fresca y limpia, resaltando la expresión vibrante y equilibrada de estas notas aromáticas
El vino en boca revela una experiencia es fresca, equilibrada, con una larga persistencia frutal y agradables notas amargas. Además, se presenta seco, envolvente, con acidez media, frescura y sequedad, junto con una intensidad media y un paso limpio, el vino ofrece un retrogusto y final de duración media, exhibiendo un equilibrio y complejidad notables.
Este vino es ideal para acompañar todo tipo de pescados frescos y mariscos, especialmente aquellos de carne blanca. Además, armoniza perfectamente con platos como ahumados, sushi y aperitivos. Su versatilidad lo convierte en una excelente elección tanto para comidas ligeras como para momentos de aperitivo y tapas.
Temperatura de servicio 6 a 8 ºC.