Siempre cumple

Amarillo casi dorado, glicérico, limpio y brillante.

Aromas de buena intensidad desde que lo hemos abierto; desde los cítricos, pasando por la fruta jugosa de verano (melón, níspero), pasando por los frutos secos, los toques a mantequilla, la caja de cerillas y las piedras.

En boca esta joven, y eso se refleja en un alcohol y una madera algo subidos. Los que dicen que el grado y la barrica nunca se integran, pase el tiempo que pase, es porque no han probado Ossian, en cinco o seis años apuesto a que estará muy limado. Acidez notable y gran materia prima.

Final largo.

Lo dicho, está fenomenal, pero si esperamos, mejor.