De Alberto Dorado
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Presenta un color marrón ámbar claro, y lágrimas glicéricas.
En nariz expresivo y aroma intenso a frutos secos (avellanas, macadamias) y tostados, muy complejo, emergen al paso en copa notas de licor de nuez, guirlache, coco, y higos secos, nos trae recuerdos a Navidad.
En boca potente, franco, equilibrado y amable, cálido, oleoso, acidez jugosa y presente, nos vuelve a recalcar las sensaciones percibidas en nariz de frutos secos, el azucar tostado de la crema catalana, los higos secos, con un final largo, profundo y persistente.