Vinya Alforí Cubet 2020
De color amarillo claro, con destellos dorados, y lágrima glicerinosa, límpido y brillante.
La nariz presenta en un principio cierta timidez, para dar a paso a unas notas de fruta blanca y tropical, hierbas aromáticas de monte bajo como la manzanilla, sutiles toques de miel y mantequilla que se entremezclan con aromas ahumados, aportándole complejidad y elegancia.
Amplia entrada en boca, buen ataque, sabroso, presenta una acidez afinada y con vitalidad, aparecen notas de hierbas cortadas, especias, toques de pimienta exótica, que le aportan complejidad y a la vez frescura, bien integradas, con un final envolvente, largo y persistente. Es un vino muy gastronómico.