Xarel.lo Jeroni Vallès 2022
Xarel.lo Jeroni Vallès 2022
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Xarel.lo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Procede de viñas biodinámicas y ha tenido una fermentación muy larga, con las propias levaduras de su entorno.
MARIDAJE
Perfecto para tomar solo, de aperitivo o entre horas; para tomar con un buen arroz con pescado y marisco, con todo tipo de quesos y incluso con comida asiática.
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Opiniones de Xarel.lo Jeroni Vallès
OPINIONES
5

De color amarillo tendiendo a dorado, limpio y brillante

En nariz es un vino fresco, fruta blanca, infusiones  y cítricos.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, fresco, ligero, frutal y de media persistencia

Color amarillo pálido, limpio y brillante.

Nariz elegante, donde destacan aromas que recuerdan a hierbas aromáticas, mentol, y lima,

Entrada ligera en boca, que se queda un poco corta. Vino marcado por el mentol y la juanola. También hay cítricos en boca. De acidez justa y persistente media que deja mas retro a juanola

Visual - amarillo pajizo medio
Olfativa - manzana agria, hierbas, mentolado
Gustativa - final medio-corto y da amargor de pomelo, muy ligero en boca con notas citrícas y vegetales como apio
 

Vino de color pajizo. Brillante y limpio. 

En nariz manzana, algo cítrico, muy fresco. Intenso. Notas a hiervas aromáticas.

En boca tiene una entrada suave. Buen equilibrio entre acidez y amargor. No es tan intenso como en nariz y además de las notas detectadas en nariz se aprecian notas mentoladas y a regaliz. No perdura mucho en boca. 

 

 

Amarillo pálido con reflejos verdosos.

En nariz con buena intensidad aromática se presenta aromas a manzanas y frutas de hueso como albaricoques.

Buena entrada con estructura y volumen. Retrogusto con toques balsámicos a regaliz y buen recorrido.

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