Rovellats
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Cata a ciegas
Visual: oro viejo, nítido y límpido, ligera burbuja muy fina
Nariz: Manzanas asadas , bollería, masa fresca, orejones
Boca: Algo de carbónico, , burbuja explosiva incluso picante, ligero . De acidez media
notas maduras pero que ese toque de ligera acidez lo hace fresco al paladar.
Retrogusto algo ajerezado.
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