Alejairén Tinaja
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo pálido con abundantes lagrimas.
En inicio se muestra tímido no excluido de contenidos, alcohol fragante, medicinal, hierbas secas, esparto, heno, manzana asada y flores amarillas ajadas, ligerisimo punto cítrico y lías. En el conjunto flota una sensación de madurez y de ligera oxidación, bien entendidas.
La entrada en boca se siente con cierto peso, punto seco, alcohol potente, acidez tapada que no ausente, notas amargas, piedra caliente, caliza. Punto balsámico, conjunto tenso, ceñido, un misterio este vino.
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