Vino Valtosca 2002: Picota extraordinariamente densa, con una oscuridad persistente incluso al


Picota extraordinariamente densa, con una oscuridad persistente incluso al trasluz del mediodía. Un triunfo de lo goloso, emborrachándome la frutosidad. En boca resulta peca de astringencia comparando con sus anteriores añadas - pero a buen seguro un poco más de botella limará ese "defectillo". Como digo, cuerpo notabilísimo, y apto tanto para platos contundentes - cordero a las finas hierbas - como a otros más tenues (hasta me lo tomé de postre, en lugar de un licor).

Sigo siendo un apasionado de Riojas y demás, pero los levantinos me estais dando sorpresa tras sorpresa.

JACS

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