Champagne maduro
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
De color amarillo dorado de intensidad baja media, limpio.
En nariz destacan los aromas de bollería, la fruta recuerda la manzana asada y la pera, balsámicos y florales, cítricos y frutos secos recordando las avellanas, marcado fondo mineral.
En boca es cremoso, tiene cuerpo, buena acidez y frescura, vuelven los aromas de la levadura, bollería. La fruta también como en nariz , manzana. Es vinoso, con el carbónico perfectamente integrado, el 5% del vino base tiene crianza en barricas lo que aporta notas de frutos secos y algo de cuero, final largo placentero y seco.
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