Si el rosado es una joya al blanco hay que darle de comer aparte.

    De color amarillo dorado de intensidad media, limpio.

   En nariz es un vino de los que llamamos " de paciencia", conforme se airea cambia de registros. En general es una nariz dulzona, con amielados y cítricos de cáscara de naranja, aparece la fruta recordando el albaricoque y algo de piña, carácter mineral o salino con un toque terroso, en el fondo las sensaciones de la crianza con frutos secos.  Que gran nariz. !!

   La boca se dice mucho con la nariz, tiene cuerpo, con una excelente acidez cítrica que aporta mucha frescura. Esos amielados y la mineralidad muy presente, con un ligero toque herbáceo y un final largo y sabroso. Un tiempo en botella creo que le irá muy bien.