De color amarillo pajizo, brillante.

La nariz es de media intensidad, fresca, notas de manzana verde, pan de molde, cítricos y notas sutiles de frutos secos, especialmente avellana.

En boca tiene buen ataque, buena acidez, carbónico fino bien integrado, paso ligero marcado por los recuerdos a manzana y buena persistencia.

Nos encontramos con un espumoso banco con una burbuja fina y constante.

Matiz acerado, corazón amarillo pajizo, destellos oro blanco.

En nariz predominan los aromas de carácter secundario, especialmente derivados de la autólisis de las levaduras. Pan brioche, mantequillas, y bolleria afloran en copa. También presenta matices primarios de carácter cítrico, fruta blanca como manzana verde y humo.

En boca es fresco y sutil, cun un azúcar medio, de acidez fresca, con un paso por boca elegante y con un postgusto ligeremente amargo pero bueno al paladar que incita a seguir bebiéndolo.

Sparkling, white. Color is pale golden-straw, without sparkle. Medium-low effervescence.

On the nose - citrus, baked apple with honey, brioche. Resembles sweet pastry with apples.

Sharp, bright acidity, low alcohol. Classic blend of reserva cava.

 Color amarillo pajizo con reflejos dorado, buena burbuja

Aromas limpios, francos y destacan la manzana compotada, frutos secos, flor de almendro,  

En boca es limpio, burbuja integrada, limpio, largo, con buen paso de boca

Notas de crianza de las levaduras, panadería, brioche.

Muy buen cava, que nos deleitaría un menú gastronómico.

De color amarillo pajizo con reflejos oro blanco

En nariz encontramos cítricos, manzana verde, flor blanca y panadería.

En boca tiene una entrada muy fresca, por su acidez. Burbuja fina e integrada, cremosa. Frutal, continuamos con manzana verde. Final con un punto amargo que redondea el trago. Un cava muy versátil que sirve "Parató"

Cava elaborado con las variedades Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay.

A primera vista, presenta un color amarillo pajizo, limpio, de burbuja fina. 

En nariz, percibimos aromas a manzana verde, fruta amarilla y blanca de hueso. Cítrico con un punto de lima fresca. Suaves notas de cereales. 

En boca, este cava tiene una entrada fresca, de acidez marcada aunque de trago corto. Burbuja fina y estructurada, tal y como ya mostraba en la primera parte de la cata. Final frutal con esos recuerdos a manzana verde y cereales. 

A primera vista encontramos un vino espumoso de color amarillo pajizo , con una intensidad media en aroma, que nos recordara a manzana verde ,cítricos y entre los aromas descubriremos también frutos secos y aromas de fermentación de bollería, una vez en boca lo primero que notaremos sera su acidez marcada, pero no desagradable, con una burbuja fina y paso suave pero marcado en boca. 

VISTA: Límpido, brillante, color amarillo pajizo con reflejos en oro claro.

NARIZ: El primer contacto con presencia de bollería fina, frutas blancas como la piña y también algo de fruta amarilla.

BOCA: Entrada con frescor, muy fino, elegante, presencia de cítricos, la burbuja cremosa y un final con postgusto a cítricos.

De color amarillo pálido

Nariz de media intensidad con notas de manzana, cítricos y recuerdos a panadería

En boca tiene buena entrada, paso ligero con buena acidez, frutal, amargoso y de media persistencia. Retrogusto con recuerdos florales.