Bueno y barato

Amarillo bastante pálido, con algún destello verdoso. Ribete del mismo color. Limpio y no muy brillante. La burbuja es abundante, dispersa y no muy fina.
Nariz con toques florales, cítricos, almendrados y con algunas pinceladas a aceitunas.
Estupenda acidez en boca. Cremoso y cargado de sabores, como las flores blancas, la mantequilla y el heno. Mineralidad muy presente.
Final intenso, complejo y algo amargo.
Un Champagne fresco, denso, mineral y con una buena paleta de aromas y sabores que nos invita a seguir bebiendo.
Como ya se ha apuntado en alguna crítica, por 20€, es una maravilla.