Vino blanco de la variedad verdejo, se muestra amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz presenta buena intensidad, es expresivo, con una primera paleta aromática que recuerda a la uva blanca fresca e incluso al lichi; continúa con notas de plátano.
En boca tiene un ataque muy interesante, con una atractiva acidez. Destaca en este vino su estructura, explicada con facilidad por su elaboración sobre lías: untuoso sin caer en la rigidez. Se aprecian notas de brioche.
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