Hacienda Winery 1987 Cabernet Sauvignon

-Fase visual: Color rojo granate, ribete teja, capa media baja, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Aromas algo de reducción pero limpios, matices carnosos, intensidad media, oxigenamos sutilmente el vinos agitandolo en la copa y percibimos algo de fruta negra en licor, balsamicos y especiados, herbaceos, laurel.

-Fase gustativa: Entrada suave, seco, acidez baja, tanino sutil, alcohol bien integrado, sabores de fruta licorosa, terroso, mineral, especiado, final vegetal y ligeramente amargo, posgusto medio.

-Posdata: Vino que aunque ha pasado su mejor momento, aun se puede beber, manteniéndose aún algo vivo y bebible.