El Verdejo definitivo

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Viñedos viejos, centenarios de uva que lo da todo y con solo 9 meses de maduración en barricas 228-600L que le aportan finura, sin excesiva madera.

Amarillo limón pálido, limpio y pronunciado en aromas cítricos y de campo ( miel, hinojo, anis). Fruta de manzana, membrillo, ciruela, piña. En boca es seco con redondez, untuoso, cuerpo medio+, alcohol alto integrado, acidez media y final intenso medio+ con puntas de anis, campo, matorral, madera ( vainilla), limón y un poco de crema pastelera ad hoc.

NOTA 94/100