Tīmido y por pulir

Es un vino tímido...le cuesta bastante abrirse en nariz. Cuando lo hace se pueden encontrar notas de monte bajo, recuerdos a fruta negra y también notas terciarias, de su crianza en madera. Creo que estará bastante mejor cuando se deje pulir un tiempo en botella, ya que ahora mismo le encontré con una acidez desequilibrada y con un carácter algo verde. 

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