El Equipo Navazos es una realidad existente desde 2005, fundamentada en soleras antiguas y en el sueño de recuperar un Jerez caro, quien dice Jerez dice el universo de vinos tradicionales de Andalucía; todo pasa por ser únicos, ediciones limitadas y botas singularmente extraordinarias.

I Think era una línea de Navazos reservada por importadores foráneos, siempre había estado en formato "Manzanilla", esta es la primera propuesta bajo la etiqueta de "Fino". Este Fino I Think "En Rama" es una selección especial de trece botas de Pérez Barquero para Contubernio, embotellado con un leve filtrado y 7 años de crianza.

Pérez Barquero es un colaborador recurrente de Navazos y también de Contubernio, Pérez Barquero está bajo la sombrilla de Montilla-Moriles y bajo la bandera vitivinícola de Córdova. PX, 3000 horas anuales del palo del oro, cálido, seco, calcáreo, uva azucarada que no necesita encabezar, Arnau de Vilanova sin fortaleza, tinajas de barro y la magia del velo de flor, levaduras alteradas cambian el orden natural del mosto fermentado, el suelo convertido en techo, criaderas y soleras oscurecidas, decorados de telarañas... Naturaleza, saber hacer y tiempo de reposo aderezan el resto, ilusionismo mágico.

Color amarillo dorado con ribete de cobre, limpio y brillante.

En nariz destacan las notas yodadas y de glutamato, dado de caldo de verduras con un toque de salsa de soja, laca de uñas con un trasfondo de frutos secos.

En boca tiene una entrada contundente pero elegante, glicérico y poderoso, seco y ligeramente amargo; se ubica primero en el fondo de la boca, poco a poco va vibrando hacia la punta de la lengua donde termina con un ligero cosquilleo rebozado de húmeda saliva.