Nuevo espumoso de las montañas de Ordal, elaborado con xarel.lo 100% y con larga crianza en rima.

La sensación que deja no es de un espumoso de una añada tan lejana en el tiempo, parece mucho más joven, aunque las notas oxidativas lo delatan.

Destacan los aromas de bollería y levaduras, los aromas florales, la fruta blanca y la amarilla,con toque cítrico y mineral.

En boca tiene volumen y equilibrio, excelente acidez y frescura con el carbónico perfectamente integrado, sensaciones cítricas y florales, frutos secos tostados, final largo. Dará que hablar.