Lar de Barros Reserva 1979

-Fase visual: Yodado, capa baja, lágrima media baja, con cierto brillo y sedimentos.

-Fase olfativa: Algo cerrado al inicio con aromas de su evidente evolución, acetaldehídos y ligeros acetatos, el vino se va abriendo y oxigenado con movimientos sutiles en la copa, se abre y presenta aromas algo más limpios, terrosos, intendidad media, aromas de larga crianza, palulu, hojas secas, champiñón, flores secas.

-Fase gustativa: Entrada suave con acidez aún bebible, las acetonas no son agresivas, se nota que a estado bien conservado el vino (también comentar que el corcho no salió del todo mal, con un sacacorchos de láminas) cierta calidez del alcohol y de la acidez, sabores secos de hojas secas, champiñón, terroso, regaliz seco, final vegetal y posgusto largo.