Botella con un nivel de elixir perfecto y consiguiendo sacar el corcho

Botella con un nivel de elixir perfecto y consiguiendo sacar el corcho entero.Sin decantar y con muy poco sedimento.Color granate amarronado,con destellos teja en el menísco.En nariz,es un festival de aromas,empezando por un tufillo de reducción que con el movimiento en copa,consigue irse.Nos muestra aromas de madera añeja,de humo,incienso,de chocolate negro,de vainilla,dando paso a la fruta roja(fresas y arandanos),aromas florales(lilas y violetas),hay otro fondo de fruta,pero esta vez escarchada y de pasa(ciruela blanca pasa,orejones,calabazate)y un final de nariz,que recuerda a la canela en rama.En boca,la entrada es fina,elegante,mostrando un taníno pulído,buena acidez aún y un final muy largo,con recuerdos frutales y florales.Que rico!!,cada vez me gustan más los vinos de esta bodega,con personalidad propia,con un recorrido bestial por delante.Quiero más.....