FICHA TÉCNICA
Bodega
Kendall-Jackson
D.O./Zona
California.
Pais:
Estados Unidos
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Pinot Noir
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
La serie Reserve representa el compromiso y la dedicación de la bodega a los vinos de Jackson Estate. Estos vinos se producen a partir de uvas recolectadas a mano en los propios viñedos de Jackson Estate, que son el corazón de toda la producción de vino de Kendall-Jackson. Cada una de las uvas utilizadas para la serie Reserve se cultiva en viñedos en las áreas más frescas costeras de California, todos los cuales están bajo el control del experto equipo de viticultura. Esto les da a los enólogos las mejores condiciones cuando se van a hacer los ensambles.
MARIDAJE
Quesos semicurados, chacinas, guisos medios de carne o marisco, carnes rojas no muy maduradas, verduras, asados, postres con o sin chocolate.
Opiniones de Kendall-Jackson Reserve
OPINIONES
1
Javierpozo
27/02/23 21:17
Fecha cata:
27/02/23
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
-Fase visual: Color rojo rubí, ribetes granate, capa baja, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas tostados, café, algo de cacao, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta roja en confitura, arándanos, grosellas, algo herbáceo como hierbabuena.
-Fase gustativa: Entrada fresca, acidez media alta, tanino pulido sutilmente secante, alcohol bien integrado, cuerpo ligero, sabores de fruta roja algo madura, muy fresco en boca, tostados, café, canela seca, herbal, final ahumado y posgusto largo.