Buen Cariñena.

Nuevo vino de la Familia Hernández Hevia (ExFreixenet) que me ha sorprendido grátamente. Se presenta en una botella bordelesa estilizada que está vestida con una elegante, sencilla y moderna etiqueta. Buen corcho y en él se indica la añada y la marca del vino. La cara que ha estado en contacto con el vino está muy tintada.

     A la vista un color rojo picota de capa alta. Muy limpio y brillante. Con una abundante, gruesa y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa. Ribete granatoso y con débiles e incipientes notas teja.

      En nariz abundantes y sazonadas frutas rojas y débiles negras. Notas balsámicas y de mineralidad.  Madera de su crianza sin sobresalir.

      En boca es donde mejor se expresa. Es elegante, frutal, vinoso, equilibrado, vivo y fresco. Con una acidez que invita a beber y que le está otorgando una larga vida. Vivirá varios años más. Tiene la madera de su crianza muy bien integrada y sin destacar. Con los taninos domándose. Grato, elegante y frutal paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una, más que agradable, permanencia de 3,00 minutos.