Color amarillo dorado con tonos oscuros, burbuja fina y duradera. Nariz

Color amarillo dorado con tonos oscuros, burbuja fina y duradera. Nariz elegante y con fino bouquet de crianza, se perciben manzanas horneándose, piña y compotas de membrillo, minerales, panadería y bollería, toques frescos florales y de cítricos ( pomelo dulce ), sensaciones de finos y débiles lácticos, nuez y un final de nariz con recuerdos tostados – ahumados muy sutiles. En boca es intenso, con un ataque fino y elegante en el que se nota un carbónico integrado pero con viveza, evolución de piel de manzana, frutas blancas muy maduras y matices de cierta acidez integrada y agradable. Muy elegante, fino, persistente y con final de redondo