-Fase visual:Rojo cereza,ribete violáceo, capa media alta, lágrima media algo densa, límpido y brillante.
-Fase olfativa:Franco en nariz,aromas de fruta negra, intensidad media alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas especiados de pimienta negra,regaliz, balsámicos como eucalipto y algo ligeramente floral.
-Fase gustativa:Entrada potente,seco, con cuerpo,tanino maduro con cierta ligera sensación de sequedad, alcohol bien integrado, sabores de fruta negra,especiados como la pimienta,el clavo, final vegetal y con cierto amargor, posgusto largo.
-Momento de consumo:Ahora o en los próximos 4 años.
-Temperatura de servicio:16 grados.
-Tipo de copa: Riedel 001.
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