Amontillado Cayetano del Pino

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Color ámbar, reflejos dorado intenso, intensidad de color alta,lágrima densa, límpido y brillante.

Franco en nariz, aromas minerales, salinos, fruta deshidratada, intensidad media alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas amielados, caramelo tostado.

En la boca tiene una entrada cálida con ciertas notas golosas,seco,acidez presente (baja), alcohol bien integrado,con cuerpo, sabores golosos y de frutos secos,avellana,salino,yodado, mineral, tiza, final ahumado y algo amargo, posgusto largo.