Guinza Gold 24K Brut Reserva
Guinza Gold 24K Brut Reserva
FICHA TÉCNICA
Bodega
Dalila Wine
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Chardonnay,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.44
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Elaboración de vino base a temperatura controlada, después de un tiempo de reposo en depósitos de acero inoxidable se procede al tiraje o segunda fermentación en botella por el método tradicional. Crianza mínima en botella de 30 meses antes de salir al mercado.
Opiniones de Guinza Gold 24K Brut Reserva
OPINIONES
5

Amarillo dorado, burbuja fina, elegante y continuada acompañada de pan de oro que aporta a la apariencia del espumoso un cierto glamur. En aromas matices tropicales maduras, uva recién cogida. Son notas muy frutales acompañadas con suaves recuerdos a lías, cítricos maduros y dulces. Al reposar en copa después brotan flores secas e incluso recuerdos a hojas secas. Es una nariz compleja, densa pero no muy marcada sobre un halo dulce. Este aspecto dulce no es cansado. En boca hay equilibrio entre acidez y toques dulces, volumen en paso de boca, armónico final ahumado suave. El final del vino es como si hubieras comido una mandarina muy madura.Es un vino pensado para un destino de consumidor concreto

Color oro dorado límpido y brillante.

Aroma meloso y maduro, fondo dulzón, azúcar quemado, caramelo, hierbas secas, manzana asada, fondo licoroso, plátano, notas cítricas suaves de piña y pomelo junto con un carácter auvado y de galleta tostada.

En boca reafirma la sensación madura, con tacto sedoso, flores marchitas y un puntito cítrico. Carbónico sedoso casi neutro, notas que recuerdan a la mandarina y a la naranja, buena acidez paladeante que armoniza el conjunto un tanto dirigido al agrado. 

Golden colour with gold flakes sitting in a good mousse which collapses fairly quickly. The gold flakes form a sediment in the glass.

Rich and complex nose. Biscuits and brioche emerge before aeration, then baked apple, mature citrus notes, floral (dried flowers), some tropical fruit notes,

Very pleasant on entry, mature fruit, balanced acidity, a sweet sensation, floral, rich and has volume and a good strucuture. The bubbles are so well integrated you could miss them! Without the gold flakes they would, I'm sure be more persistent but overall a good long finish. Like it!

Color marrón claro dorado con partículas de pan de oro en suspensión, con burbuja fina y etérea.

Presenta una nariz compleja con aromas a copa parada a dulces de panadería, huesos de santo, que evoluciona rápidamente a ser más sutil y brotan aromas a fruta madura tropical, flores de jazmín marchito, piel de naranja, invitan a querer disfrutar.

Buena entrada en boca, amplio y voluminoso, con buena acidez, rico en matices ligeramente dulzones, con toques de mandarina escarchada, galleta, tostados, ahumados, y un final armonioso y atractivo.

Color amarillo dorado con pan de oro en suspensión. Limpio y brillante, con burbuja fina que forma múltiples rosarios.

En nariz se aprecian aromas de frutas tropicales maduras, cítricos, piel de mandarina, flores algo marchitas,  hierbas aromáticas secas, ahumados, tostados. Aromas densos y complejos, pero que no resultan pesados.

En boca destaca su buena acidez y un toque voluminoso ligeramente dulce que hace al espumoso muy adecuado para aperitivos y finalización de comidas.

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