Color rojo cereza con ribete ocre – anaranjado. Ha necesitado 1,5 horas de
Color rojo cereza con ribete ocre – anaranjado. Ha necesitado 1,5 horas de decantación para abrirse. Encontramos en nariz sensaciones de orejones, de torrefactos caramelizados, nobles cueros integrados y no muy intensos, fruta negra y roja confitada ( ciruelas y moras ), especiados ( canela ), hojarasca húmeda, hierbas aromaticas ( hinojo y lentisco ), cáscaras de naranja amarga y algo de taller de ebanistería. Aunque tiene matices complejos de crianza en botella, la fruta alicorada siempre está presente con algo de cacao tostado en final de nariz. En boca es amplio y equilibrado, sin aristas, de carácter evolucionado con un leve y noble amargor de chocolate amargo y cafés. Retronasal terciaria Buen final donde sale algo de tabaco habano. Magnifica expresión de un Rioja Clásico en perfecto estado, lleno de complejidad y matices aromáticos típicos