Amarillo pajizo con tonos verdosos. Burbuja abundante de mediano grosor.

Amarillo pajizo con tonos verdosos. Burbuja abundante de mediano grosor.
Nariz dominada por las sensaciones de mantequilla caliente y pasteleria -brioche avainillado, pan de especias alsaciano- y un buen fondo de frutas blancas - manzana.
Encuentro dulce y goloso, que se combina con un paso seco y donde se repiten las sensaciones de pastelería y bollería. Final largo, persistente, con un deje amargo que lo hace muy apetecible. Muy, muy goloso.