Bercial Vino de Parcela Blanco Selección 2021

-Fase visual: Color amarillo dorado, menisco dorado, intensidad de color media, lagrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta blanca tipo pera, manzana verde, intensidad alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas golosos de sugus, cítricos como lima y aromas floras blancas.

-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media alta, alcohol bien integrado, salino, cuerpo medio, fresco, mineral, sabores de fruta blanca, ligero amargor al final y posgusto largo.

-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 5 años.

-Temperatura de servicio: 8 a 10 grados.

-Tipo de copa: Schott Zwiesel Sauvignon Blanc.

-Armonía: Quesos suaves, cocina mediterránea, pastas, carnes blancas, aves y postres sin chocolate.