Vino sobrio de frio paladar recomiendado para carnes y pescados pese a ser tinto

Rubí intenso, capa media-baja.
Aroma marcado por un sulfuroso inicial que cuesta mucho de desaparecer. Cuando lo hace la madera es bastante omnipresente, no dejando expresar una frutilla roja que atisba por el fondo. Ligero balsámico.
Entrada seca, de cuerpo medio, con taninos algo secantes y acidez baja. Falto de estructura. Paso de boca marcado por las sensaciones de madera y algo de fruta. Final y persistencia medias. Un vino por debajo de las expectativas que me habían creado.

Guinda de capa baja, brillante. Nariz no muy intensa, con notas mentoladas, hierbas de monte, madera bastante presente, lata de anchoas, frutas rojas. Cuerpo medio, buena acidez en boca, buena estructura, paso fresco, taninos aún bastante secantes, poca persistencia, retronasal dominada por las notas balsámicas. Falto de botella. Poco expresivo