Juvé & Camps Miléxime Xarel-lo 2017
Botella muy bien vestida, elegante, clásica, bien presentada, con una ficha informativa muy completa. La fecha de degüelle aparecá en las botellas cuando salgan al mercado.
Buen tapón, buena hermeticidad, y espuma abundante al principio, que desaparece rápidamente dejando rosarios de burbujas muy finas.
Color amarillo pálido con iridiscencias verdosas y aceradas. Lágrima abundante.
En nariz está un poco cerrado al principio, pero poco a poco van saliendo aromas de fruta blanca (pera), melocotón, cítricos, bollería, hierbas, frutos secos, toques de mantequilla; aromas tenues bien integrados que hacen al vino muy elegante.
En boca la sensación carbónica es un poco más intensa en los primeros sorbos, pero deja paso a una ligera efervescencia de la burbuja fina. Resulta fresco y untuoso, apareciendo los aromas apreciados en nariz, especialmente la fruta y los frutos secos, y en menor medida la panadería. Final ligeramente amargo.