Pago de Carraovejas

De color cereza picota y capa media alta.

La nariz es de media intensidad y va ganando con aireación, marcadas notas de cuero, pimienta negra, especias dulces, maderas finas y buenos tostados.

En boca tiene buen entrada, tacto sedoso, buena acidez en un paso con el tanino presente pulido, sabroso, de buena complejidad, amplio, estructurado y de muybuena persistencia.

 

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