No sé si es el que más o no, pero desde luego que ahora mismo no se me ocurre otro; quizá no he probado tantas añadas consecutivas de un vino como de San Román. La 98 fue la primera y desde ahí no he parado, 23 en total.

Este 2019 es del estilo de 2017 y diferente a 2016 y 2018. Sin tener la potencia de antaño, sí que tiene más músculo que los que acabo de citar. Aromas profundos a café, cacao, tabaco, especias y piedras. Boca contundente, pero también elegante. Buena acidez y magistral uso de la madera.

Hay poco más que añadir. Seguiré volviéndolo a catar.

A la vista presenta un color rojo cereza picota ribete violáceo en nariz buena intensidad, tostados, especiado vainilla, canela, cacao, chocolate negro, frutos del bosque, arándanos, balsámico en boca bien de acidez, con cuerpo, tanino vigoroso, barrica integrándose, fruta negra y frutos del bosque. 

Jovencísimo pero muy disfrutable.

Nunca falla. 

Un estilo inconfundible. Puede resultar excesivo por todo y a la vez atraparte. Encuentro esta añada entre las mejores. Potencia, fruta negra compotada, regaliz, maderas cremosas y avainilladas. Boca envolvente, frutal , voluminoso, muy largo , impacta