Xabi Seoane es el impulsor de esta bodega en Ribeira Sacra. Xavi fue jugador de fútbol en el Orense aunque siempre tuvo en la cabeza este proyecto familiar. Según comentan en principio no estaba dentro de la D.O ya que tenía discrepancias de ideas , en este 2019 entró.

Hasta la añada anterior este vino era una mezcla de Dona Blanca y Loureiro, en esta añada añadió la Godella que compra a un vecino y según cuentan la mejoría se ha notado.

Personalmente no conocía este proyecto y la verdad es que este blanco me ha sorprendido para bien, es un vino muy mineral, con mucha elegancia, entra con suavidad pero sabe crecerse en el trayecto, con excelente acidez y frescura.

Hay una mezcla entre la tensión de la acidez, la fruta amarilla con hueso, unos ligeros amielados y la mineralidad para dejar un vino totalmente disfrutable.