Fresco y con buena RCP

De color amarillo dorado intenso, limpio, brillante, glicérico, abundante lágrima de caída lenta.

A copa parada recuerdos de almíbar, cuando oxigenamos reaparece fruta blanca madura en almíbar, melocotón, plátano, piel de limón, fruta escarchada, flores blancas, miel, notas de pastelería (brioche, crema pastelera).

En boca es fresco, con cuerpo y volumen, untuoso, final ácido que invita a un nuevo trago y mantiene la estructura del conjunto. Retrogusto donde destacan los aromas de pastelería propios de la crianza sobre lías. Persistencia de media-baja intensidad.