De color cereza picota y capa alta
La nariz es de buena intensidad, fruta roja y negra madura, fruta pasificada, ahumados y buenos tostados.
En boca tiene buen ataque, seco, la crianza marca un paso de buen peso, amplio, de buena estructura, con buena acidez y con un final de media persistencia en el que quedan los tostados como protagonistas.
Vino tinto de color rojo picota de capa alta.
Nariz elegante, sutil, carácter primario floral de violetas, lavanda. Fruta Ciruelas, moras especiadas pimientas maderas sándalo, coco, vainilla
En boca es seco, agradable al tacto, tanino pulido, buena acidez y un final largo de frutas rojas.
Posgusto franco
De color rojo picota con reflejos rubí, de capa alta.
En nariz predominan los aromas de la crianza, lácteos, especias, tostados de madera fina. La fruta roja y negra madura queda en segundo plano.
En boca tiene buena estructura. Entra secante, maduro y frutal de buena acidez. Postgusto de tostados de trago medio.
Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo, limpio.
En nariz destaca la fruta roja, especias, vainilla, canela y notas a panadería.
En boca tiene una entrada suave, con una acidez media, poca estructura, tanino domado, equilibrado y persistente.
Color picota de capa alta, limpio.
En nariz muestra una intensidad media. Vino de corte clásico, serio. En nariz predomina la madera vieja y las especias. Pimienta blanca.
Entrada en boca ligera, con cuerpo medio, y notas a la crianza. Es balsámico, de acidez media y notas alcohólicas marcadas. Persistente, con retro a madera y especias.
Capa alta de color cereza picota, lacteos muy marcados. Vino cerrado con necesidad de oxigenar, con taninos muy marcados. Con recuerdo a fruta roja, compota.
Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo, limpio, lágrima lenta.
En nariz destaca la fruta roja y negra madura, especias, pimienta, vainilla, tostados y notas a panadería.
En boca tiene una entrada amplia, suave, potente, un tanino presente algo secante, buena acidez y estructura, persistente, largo.
Visual: Picota de buena capa.
Olfativa: Buena intensidad, ligeros lácteos, fruta pasa, frutos rojos del bosque y crianza presente.
Gustativa: Buena entrada, estructurado, con buena acidez, la crianza se nota y está en fase de integración, cremoso y de media persistencia.
Un crianza de Ribera que se bebe muy bien