Vino O Pequeño Mein 2021

-Fase visual: Color amarillo pajizo palido, menisco acerados, intensidad baja, lagrima ligera, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas tropicales, intensidad media, oxigenamos la copa y percibimos aromas anisados y de flor blanca, también ligeros cítricos.

-Fase gustativa: Entrada suave, alcohol descompensado un poco se nota cierta calidez, acidez media alta, cítricos y algo de fruta tropical, cuerpo ligero, final vegetal y posgusto medio.

-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 2 años.

-Temperatura de servicio: 08 a 10 grados.

-Tipo de copa: Riedel 002.

-Armonía: Pastas, quesos suaves, entrantes ligeros estilo mediterráneo le va bien, marisco cocido, postres sin chocolate.