Castizo

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Vino blanco de coupage , con todas las variedades en una sola dirección, bien trabajadas y ensambladas. Acidez perfecta, cuerpo y estructura lineal, sin cuchillo, envolvente, por sus 10 meses de madurez en diferentes recipientes. Sabores de fruta, mar, minerales, floral, meloso. Largo e intenso, deja recuerdos de suelos marinos. Seco y etéreo.

Mola mucho este O Gran Mein 2020 y sus castas de Emilio ROJO.

NOTA 93+/100

....apto para envejecer.

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