Los Fornos 2015
Los Fornos 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Mencía de más de 130 años en pie franco del paraje Los Fornos.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Embotellado sin clarificar ni estabilizar.
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Opiniones de Los Fornos
OPINIONES
6

De color cereza picota y buena capa.

En nariz buena intensidad y marcada intensidad, fruta roja y negra muy madura sobre especias, licores, minerales y crianza integrada.

En boca tiene buen ataque, buena acidez, tanino redondo, paso de cuerpo medio, jugoso, complejo, crianza presente integrada, de gran persistencia.

 

 

Capa muy alta con un ribete cobrizo.

Nariz con pasas y ciruelas que pasan a repostería o chocolates al oxigenar. 

En boca, taninos muy bine integrados, trago largo pero muy sedoso. Madera muy presente y agradable. 

De color rojo picota oscura con reflejos caoba de capa alta.

En nariz tiene buena intensidad. Fruta negra madura, fruta pasificada como la ciruelas o la pasa sultana. Pan de higo, maderas nobles, especias blancas. Es licoroso, vinoso, con un punto férrico, se antoja carnoso, cargado de matices.

En boca es caudaloso. Continuamos teniendo fruta madura, aunque la crianza es marcada y fina, de tanino suave y bien redondeado con el tiempo. Con buena acidez y de trago largo.

Visualmente con un rojo picota  y una capa alta, en nariz nos descubrirá aromas a fruta roja, pasas, ciruelas fruta madura con aromas a chocolate y cacao todo bien integrado, en boca una entrada marcada con un final largo dejando un punto a licoroso. 

Color negro zaino, de capa muy alta y de muy buena lágrima.

En nariz muestra una intensidad media, con notas a fruta negra madura, cacao, pasas, pan de higo, dátil, vainilla, alguna flor, mermelada de tomate. Interesante.

Entrada en boca fina, elegante, de tanino domado, notas a fruta madura y madera vieja. Buena acidez que corrige el exceso de alcohol. Largo, con un retro a pasas y dátiles.

Picota con ribete ligeramente atejado. Capa media.

Muy buena intensidad. Fruta roja madura, balsámicos, pinaza, regaliz, especias, caja de puros.

Muy buen ataque. Sedoso, envolvente, elegante, buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a fruta roja con un punto de madera y especias.

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