Deliciosa y sencilla nebbiolo

Cereza de capa muy baja. Limpio y con brillo.

Lo abrimos ayer y nos sorprendió su fantástico carácter en nariz. Endrinas, cerezas, mentolados, balsámicos, caza, tierra…

En boca se trata de un vino falsamente femenino, tánico y tirante. Sus toques a rosas, más intensos que en la anterior fase, ni siquiera pretenden engañarnos, ya que después llega toda la mala leche contenida. Verticalidad y astringencia por un tubo. Poco alcohol y poca madera sobre una acidez a prueba de bombas. Registros similares a los ya detectados.

Final largo y perfumado.

De lo mejor que conozco en la zona.