El Cuchillejo

Color rojo rubí, capa alta con ribete azulado, lágrima densa, tintada.

De intensidad media, aromas a frutos rojos, especias, lácteos (yogur, mantequilla) vainilla.

Buena entrada en boca, buena acidez, tanino perfilado. Reaparecen los lácteos y las especias.

 

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